生ハムサラダとベーグル
昨日焼いたベーグルと、この間、三越のイタリアンフェアで買ってきた生ハムのサラダです。
あんね〜、この日をすご〜く待ちわびてたんよ〜。
だってね、この生ハム、ちょっと高い(￣ω￣；)
そしてね、一緒に買ったオリーブオイルとバルサミコ。これも奮発して買ったの(/ω＼；)
私ね〜、弱いんだ〜。試食販売とかね〜。すぐのせられるの。(--；)
実演販売とかもダメなほうね〜。テレビショッピング？う〜ん、こないだコアリズム買ったばっかりだし。
ホント心が弱い子です(/ω＼；)
福沢さんは、試食販売の人の誘惑に負け、私の元から離れていきました(T∩T)
しばらくは、数人の夏目さんと仲良しですね。あ〜、生々しいね〜(；￣∇￣)やだやだ
そんな話はどうでもいいんですが、
とにかく！！
私はこのサラダが大好き（*´∀｀）そう、そこを言いたかったのﾟ･:,｡☆そこそこ！
生ハムとトマトとリーフ、そして粉チーズ！あ〜〜もうたまらんね！！
とってもシンプルなこのサラダだけは、絶対美味しいオリーブと塩じゃなくちゃダメだんだよね〜！！
あ、それと生ハムね！これも美味しいのじゃないとダメ！安いのはすぐ分かる！！やっぱり値段は嘘つかないものだよね〜。なので、このサラダは家で作る事は少なかったんですよ。っていうか、買えなくて作れなかったんだけど。。
そして外せないのが粉チーズ！すべてをマイルドにしてくれるから凄いですよね〜。こやつは！
このサラダには外せません。おいし〜んだもん★
そしてメインの苺酵母のベーグル♥
あっ、も〜幸せ〜〜。
未だ見ぬ旦那様と、一緒に食べたいわ〜〜ヽ(｀▽´)/･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*
いつも応援ありがとうございます(*^▽^*)今日も、下のボタンを押して応援宜しくお願いいたします♡
もしよろしければ、この下のところをクリックして応援してくれたら嬉しいです(*^▽^*)
面倒をおかけしますが、どうぞ宜しくお願いします･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡
↓
にほんブログ村 おもてなし料理
ありがと〜〜！！ﾟ･:,｡☆(*'ｰ')
軽食ワンプレート
今日は休みだったので久々に、朝寝坊です。
あまりお腹が空いてなかったのに、なぜか甘い物が食べたくなって、おやつを食べようと思ったんだけど、それなら身になるものを〜と思って作りました。
いや、もう身にならなくてもいいんだけど〜(；￣∇￣)
甘い物を食べるよりはいいだろうと思ってね〜。
昨日作ったタルトオムレツが入った、軽めの「軽食ワンプレート」です★
それに、ソテーしたバナナを生ハムで巻いた、「ソテーバナナの生ハム巻き」。
そこに、ハートのパスタを飾りで添えました。(ソニプラで購入)
そして「ワガママレシピ」の「ｗ/ｒ」の刻印入り(笑)！？白い「ハイジパン」を作りました。
●タルトのレシピはこちら→タルトオムレツ
●ハイジパンは、前にピザを作った時の、冷凍しといた生地を使っただけなので、今回はレシピを省かせて頂きます。(そのうちUPします(о￣∇￣))
ソテーバナナの生ハム巻き
【材料】 ＜１人分＞
●バナナ 縦１/2本
●生ハム ２枚
●オリーブ油又はバター 適量
●塩・ブラックペッパー 適量
・お好みで粉チーズ・
【作り方】
オリーブ油を熱したフライパンで、バナナの両面を強火でサッとソテーする。
程よい焦げ目が付いたら、塩で味を整え器へ盛る。
生ハムを巻き、(添えただけでもＯＫ)上からブラックペッパーを振る。お好みで粉チーズを振っても美味しいです★
また、緑の葉は、実は三つ葉！！
大量にもらったので、三つ葉を３本ぐらい合わせて結び、彩に使いました。
結び目を土台として立たせると、キレイに立つので、よく使っているワザです★
＊こちらに参加しています。クリックして応援して頂けたら嬉しいです
↓ ↓
今日は休みだったので久々に、朝寝坊です。
あまりお腹が空いてなかったのに、なぜか甘い物が食べたくなって、おやつを食べようと思ったんだけど、それなら身になるものを〜と思って作りました。
いや、もう身にならなくてもいいんだけど〜(；￣∇￣)
甘い物を食べるよりはいいだろうと思ってね〜。
昨日作ったタルトオムレツが入った、軽めの「軽食ワンプレート」です★
それに、ソテーしたバナナを生ハムで巻いた、「ソテーバナナの生ハム巻き」。
そこに、ハートのパスタを飾りで添えました。(ソニプラで購入)
そして「ワガママレシピ」の「ｗ/ｒ」の刻印入り(笑)！？白い「ハイジパン」を作りました。
●タルトのレシピはこちら→タルトオムレツ
●ハイジパンは、前にピザを作った時の、冷凍しといた生地を使っただけなので、今回はレシピを省かせて頂きます。(そのうちUPします(о￣∇￣))
ソテーバナナの生ハム巻き
【材料】 ＜１人分＞●バナナ 縦１/2本
●生ハム ２枚
●オリーブ油又はバター 適量
●塩・ブラックペッパー 適量
・お好みで粉チーズ・
【作り方】オリーブ油を熱したフライパンで、バナナの両面を強火でサッとソテーする。
程よい焦げ目が付いたら、塩で味を整え器へ盛る。
生ハムを巻き、(添えただけでもＯＫ)上からブラックペッパーを振る。お好みで粉チーズを振っても美味しいです★
また、緑の葉は、実は三つ葉！！
大量にもらったので、三つ葉を３本ぐらい合わせて結び、彩に使いました。
結び目を土台として立たせると、キレイに立つので、よく使っているワザです★
＊こちらに参加しています。クリックして応援して頂けたら嬉しいです
↓ ↓
トロットロオムライスの
トマトクリームソース
今日は、とてつもなくオムライスが食べたくなって・・・
作ってみました(｡￫∀￩｡)♥トロトロ卵のオムライス♥
オーロラ色の「トマトクリームソース」がけで、９４０円d(´∀｀o)
セット料金だと９８０円になります(人´∀｀o)☆
単品だとちょっと高くなりますが、ランチならではの料金でいかがでしょうd(´∀｀o)
・・・そんな事を真剣に考えながら、一人でランチです。
オムライスと豆のサラダ、根菜スープのメニュー。
オムライスと言えば、チキンライスが思い浮かびますが、今日はちょっと違うの（・д・＊）
さあ、何が入ってるんでしょう（๑￫‿ฺ￩๑）♫ ♫♬♪♫
ワガママ特製オムライス、食べてからのお楽しみです☆（*´∀｀）ししし☆
【トロトロオムライスのトマトクリームソース】 一人分
＜材料＞帆立とピクルスのライス
●ご飯 お茶碗１膳分(いつもより多め)
●帆立(小さく切る) ２個
●人参(ミジン) 大２分
●玉ネギ(ミジン) 大２分
●ニンニク(ミジン) １／２片分
●ピクルス(ミジン) 大１〜お好みで
・塩、胡椒 適量
・バター 小１／２
・サラダ油 小１
オムレツ
●卵 ２個
●牛乳 大１
●酒 小１／２
●塩・胡椒 適量
・サラダ油 適量
トマトクリームソース
＊トマトソースとクリームソースを２つ作ります。面倒ならば、一緒に作ってもかまいません。
(トマトソース)
●トマトペースト １００ｃｃ
●赤ワイン(又は酒) 大１
●ウスターソース 小１
●ニンニク(ミジン) １／２片
●ローリエ １／４枚
●塩・胡椒 適量
・オリーブオイル 小１
(クリームソース)
●シメジ １／４パック
●バター １０ｇ
●牛乳 ５０ｃｃ
●生クリーム ５０ｃｃ
●粉チーズ ２振りぐらい
●塩・胡椒 適量
＜作り方＞まず、ソースを作ろう♪
トマトクリームソース
(トマトソース)
１、小鍋(できればホウロウ鍋が良い)にオリーブ油を入れて弱火にかけ、ニンニクを香りが出るまで炒める。中火にして、トマトペーストとローリエ、ワインを入れ、一煮立ちしたら弱火で５〜１０分程度煮込む。塩・胡椒で味を整え火を止める。
(クリームソース)
２、別の小鍋(ホウロウもしくはフライパンでもＯＫ)に弱火でバターを溶かし、シメジを炒める。しんなりしたら牛乳と生クリームを加えて火を強め、少しトロッとするまで煮込む。最後に粉チーズを振り入れ、塩・胡椒で味を整える。
３、(２)のクリームソースのシメジを残し、ソースをトマトソースと合わせる。（シメジは仕上げに乗せるので、残しておくのですd(´∀｀o)）
帆立とピクルスのライス
１、フライパンを熱してサラダ油を馴染ませ、バターを溶かす。ニンニクを入れ、香りが立ったら人参、玉ネギを炒める。帆立を加え、ザッと炒めたら温かいご飯(冷たければ温めておく)を入れて炒める。塩・胡椒で味を整え、ピクルスを入れて、ザッと混ぜたら火をとめる。
２、ご飯茶碗に入れて、軽くギュッと詰め、ひっくり返して皿へと盛る。
オムレツ
１、オムレツの●の材料をボウルに入れて溶きほぐす。よ〜く熱したフライパンに油を馴染ませ、勢い良く卵液を流す。ジュワっと浮いてきたら、フライパンと菜箸をもの凄いスピードでかき混ぜて、かなり半熟の状態で端に寄せ、菜箸でフライパンを叩きながら、オムレツを作っていく。
２、ライスの上に乗せ、オムレツの真ん中に包丁で切れ目を入れて、ライスにかぶせるように広げる。
３、トマトクリームソースを温め直してオムライスにかけ、上に、シメジを乗せる。最後に刻みパセリを振れば完成♪
【ビーンズサラダ】
＋
【根菜スープ】
（単品だと、高めなのに、セットだとなぜか安いです！（・д・）
今日は、こんな事を考えながら作っていたけれど、実際にこんな値段設定だったらクレームくるだろうな〜 ヽ(´Д｀;）
＊こちらに参加しています。クリックして応援して頂けたら嬉しいです
