☆ハロウィンレシピ☆ パンプキンフォンデュ

ハロウィン料理にいかが？
カボチャのチーズフォンデュ

もうすぐハーロウィン♪
ディズニーでは「ハロウィンパーティー」をやったり、デパートでもオバケ衣装が売られたりと、町も賑やかになってきた(●ゝω･)
　お祭り事が大好きワガママ娘は、早くもワクワクしています（๑￫дฺ￩๑）
今年はね、チーズフォンデュでパーティーするんだ♡
せっかくのハロウィンなので、カボチャを使った「パンプキンフォンデュ」
これね、家にある材料で作れちゃうんだよ♪
作り方は簡単簡単！！
なにしろ、カボチャのカップが可愛いでしょ(｡￫∀￩｡)
パン、野菜、エビなど、好きな物をつけて食べちゃって〜♪
トロトロかぼちゃのチーズがたまりません♡

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【材料】　　　＜２人分＞
●ミニカボチャ　　　　　　　　　　　　１個(今回使用したカボチャは２６０ｇでした)

●白ワイン　　　　　　　　　　　　　　５０ｍｌ
●水　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｍｌ
●コンソメの元　　　　　　　　　　　　小１／４
●塩・胡椒　　　　　　　　　　　　　　少々

●牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｍｌ
●バター　　　　　　　　　　　　　　　５ｇ
●プロセスチーズ(切れてるタイプ)３切れ

＊焼き野菜、パン、焼きエビなどお好みで

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【作り方】
１、カボチャのヘタから２ｃｍぐらい下(フタにする部分）を切り離し、もう１度くっつけてから、ラップで包み、レンジに５分かける。

２、ラップをはずして、カボチャの種を除き、中身をスプーンでくり抜く。(私は９０ｇ分取れました)



３、鍋に、くり抜いた中身と、水、白ワイン、コンソメを加え、水気が少なくなるまで煮る。(５分くらい)



４、　３　をミキサーにかけて滑らかにし、もう１度鍋に移して、牛乳を加えて火にかける。
　フツフツしてきたら、塩・胡椒、カッテージチーズをちぎって加え、木ベラで混ぜながらチーズを溶かし、最後にバターを加えて溶かし、火を止める。



５、カボチャのカップにそそいで、焼いた野菜やパンをつけていただく。



プロセスチーズで作れちゃうのが嬉しい♪
是非オススメですので作ってみて下さい♪

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